レストランやホテルを星の数で格付けする「ミシュランガイド福岡・佐賀２０１４特別版」が7月７日、完成。書店には7月１０日から並んでいます。

ミシュランガイドが発行されるのは、日本国内では、東京、関西、北海道、広島に続き５地域目となり、福岡でも話題になっています。7月7日には披露レセプションがホテルオークラで開催され、ビューローも出席いたしました。

福岡県と佐賀県の計４８９店舗が掲載され、「そのために旅行する価値がある卓越した料理」とされる三つ星には、行天(ぎょうてん)（寿司、福岡市中央区）と、嵯峨野(さがの)（日本料理、福岡市博多区）の２店が選ばれました。　
 

二つ星を獲得したのは　福岡8店、ふぐ料理の「い津“み」や、寿司の「近松」などです。

一つ星を獲得したのは福岡34店舗。日本料理を始め、肉料理店やフレンチまでバラエティーに富び、福岡の食のレベルの高さを物語っています。

星がつかないお店の中でも、3,500円以下でコース料理などの食事できるコストパフォーマンスが高いお店のビブグルマンは、福岡66店舗と気軽に楽しめるお店も多数あります。

また、福岡佐賀版は、ラーメン店やうどん店などが載っているのも特徴の一つです。

ぜひ、福岡でおいしいものを満喫してはいかがでしょうか？

ミシュラン　日本　

嵯峨野　

博多い津”み