海水から１日に最大５万㎥の真水を生産できる、日本最大級の施設です。天候に左右されず、より高品質で安定した水を生産するために、世界最先端の技術を導入。海水淡水化のしくみなど、さまざまな技術を視察することができます。また、施設で作られた真水と水道水を飲み比べて、味の違いを体感することもできます。